枇杷大家都有吃過，作為南方特有的水果，其果肉柔軟多汁，酸甜適度，味道鮮美，被譽為“果中之皇”。
中醫(yī)上常將枇杷入藥，具有有祛痰止咳，生津潤肺的作用。如果用枇杷泡酒又會有怎樣意想不到的驚喜呢？下面跟著泡酒之家來看看吧！
一、酒制作方法
01、選擇顆粒飽滿的枇把果，最好是軟硬度適中。將洗凈后的枇杷控干水分，然后去掉枇杷兩頭。
02、準備好純糧釀造的中高度高品質糧酒或泡酒專用酒和盛放枇杷酒的容器——玻璃容器（要能密封的哦）。
03、將處理好的枇杷果肉放入容器中，按一層枇杷一層白糖的方式，然后倒高品質糧酒或泡酒專用酒，酒量沒過枇杷果肉就行。
04、密封好后放在陰涼通風處，兩三月即可飲用。如果不喜枇杷果肉，可以將酒過濾后再飲用。
二、枇杷泡酒的功效
枇杷具有止咳潤肺的功效，枇杷泡酒當然同樣具有這功效。因為枇杷里含有“多酚”這種元素，所以，它具有使血管擴張、軟化血管、抗衰老的作用。
枇杷里還含有豐富的胡蘿卜素，眾所周知，這種元素對保護視力起到了很好的作用。
其實說到底，用高品質糧酒或泡酒專用酒泡水果，其主要攻效都是在于水果本身的營養(yǎng)元素，白酒的主要作用是在于可以將這種水果的營養(yǎng)元素長時間的保存，并在一定程度上促進人體吸收。
三、枇杷酒注意事項
雖然枇杷酒有多種對人體有益的功能，但不是所有人都適合喝的：
首先，枇杷中的含糖量比較高，所以糖尿病患者飲用枇杷酒之后血糖會上升，使病情嚴重。
其次，枇杷酒服用之后會導致身體濕氣加重，會出現(xiàn)痰多的情況，導致脾虛泄瀉患者身體不適。
最后，枇杷酒雖然好喝，適量飲酒，可不要貪杯哦。
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